Der ultimative Leitfaden für einfache Rezepte für frische Babynahrung, die Sie im Gefrierschrank aufbewahren können

Der Gedanke, Babynahrung zu Hause zuzubereiten, bereitet manchen Eltern Sorgen. Entweder denken sie, dass sie keine Zeit haben, nicht wissen, wo sie anfangen sollen, oder denken, dass die Kosten für die Herstellung von Babynahrung vergleichbar sind mit dem Kauf im Laden. Lohnt sich die Mühe, Babynahrung zuzubereiten??

Das Zubereiten und Einfrieren großer Mengen Babynahrung nach einfachen, frischen Püree-Rezepten ist eine einfache Möglichkeit, Geld und Zeit zu sparen. Darüber hinaus kann selbstgemachte Babynahrung Ihrem Kleinen eine Vielzahl nährstoffreicher Nahrung bieten, seinen Geschmack erweitern und das Wachstum seines Körpers fördern.

Mit etwas Planung und Vorbereitung können Sie jede Menge Babynahrung zubereiten und aufbewahren! Lesen Sie weiter, um mehr über das Einfrieren von Babynahrung zu erfahren, wie lange es im Gefrierschrank zu lange dauert und sieben einfache, aber flexible Rezepte für Babynahrung, die Ihnen den Einstieg erleichtern.

Ist es in Ordnung, selbstgemachte Babynahrung einzufrieren??

Ja, es ist in Ordnung, selbstgemachte Babynahrung einzufrieren. Die Zubereitung von Babynahrung zu Hause ist eine fantastische Möglichkeit, sicherzustellen, dass Ihr Baby trotz eines knappen Budgets die Nährstoffe erhält, die es benötigt. Und die Aufbewahrung im Gefrierschrank ist eine bequeme Möglichkeit, gesunde Mahlzeiten immer zur Hand zu haben, wenn Sie sie brauchen.

Natürlich ist es für die Gesundheit Ihres Kleinen wichtig, bei der Zubereitung und Lagerung selbstgemachter Babynahrung die richtigen Richtlinien zur Lebensmittelsicherheit zu befolgen. Hier ist eine Liste der Schritte, die Sie beachten sollten:

1. Waschen Sie Ihre Hände und die gesamte Ausrüstung gründlich, bevor Sie beginnen.
2. Verwenden Sie frische Zutaten und spülen Sie diese vor dem Kochen mit klarem Wasser ab.
3. Schneiden Sie Lebensmittel, die Sie dämpfen oder kochen möchten, in gleich große Stücke, damit sie gleichmäßig garen.
4. Kochen Sie das Essen vor dem Pürieren auf eine sichere Temperatur.
5. Pürieren Sie die gekochten (oder geschälten) Zutaten zu einer glatten Konsistenz, die Ihr Kleines leicht schlucken kann. Fügen Sie etwas Muttermilch, Milchnahrung oder Wasser hinzu, wenn es zu dick ist.
6. Geben Sie das Püree sofort in ein sauberes Gefrierfach. Wenn möglich abdecken.
7. Nehmen Sie gefrorene Portionen Babynahrung heraus und bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter auf.
8. Für die beste Nährstoffdichte und den besten Geschmack innerhalb eines Monats verbrauchen.

Wie lange ist im Gefrierschrank zu lang??

Nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) ist es sicher, selbstgemachte Babynahrung bis zu einem Monat lang einzufrieren (Quelle). Je länger Sie es jedoch im Gefrierschrank aufbewahren, desto mehr nimmt die Qualität und der Nährwert der Lebensmittel ab.

Es ist eine ausgezeichnete Idee, Ihre Behälter mit dem Datum zu kennzeichnen, an dem Sie das Essen zubereitet haben, und es innerhalb von ein paar Monaten zu servieren. Andernfalls verschwinden diese Behälter im tiefgefrorenen Abgrund vergessener Tiefkühlkost.

7 einfache Babynahrungsrezepte für die Aufbewahrung im Gefrierschrank

Gefrorene Babynahrung kann aus einer einzigen pürierten Zutat, etwa einer Banane, bestehen. Damit können Sie am Anfang beginnen, um etwaige Nahrungsmittelallergien zu erkennen. Sobald Sie jedoch drei bis fünf Einzelnahrungsmittel haben, von denen Sie wissen, dass Ihr Kleines sie essen kann, können Sie für eine bessere Nährstoffdichte mehrere Lebensmittel mischen.

An den Tagen, an denen ich unter Schlafmangel litt, ein Baby fütterte und ein Kleinkind jagte, verließ ich mich auf einfache Pürees, die ich zusammenmischen, aufteilen und innerhalb von fünf bis zehn Minuten einfrieren konnte.

Wenn ich es schaffen würde, einen Zeitblock zu bekommen, in dem beide Kinder schlafen oder von den Großeltern bewirtet werden, würde ich den Gefrierschrank in weniger als einer Stunde mit nahrhaften Babynahrungspürees für einen ganzen Monat füllen.

Das Geheimnis besteht darin, die frischen Zutaten zu verwenden, die Sie bereits zur Hand haben, damit Sie nicht einen riesigen Einkaufsbummel durch mehrere Märkte machen müssen.

Wenn Sie nicht der Typ sind, der jede Woche reichlich frisches Obst und Gemüse auf Lager hat, erstellen Sie eine Liste mit Zutaten, von denen Sie wissen, dass Sie sie in Ihrem Lebensmittelgeschäft bekommen können. Halten Sie die Dinge für Ihre geistige Gesundheit einfach!

Hier sind meine sieben Lieblingsrezepte für einfache, frische Babynahrung, die bei meinen Kleinen ein voller Erfolg waren.

1. Banane und Avocado

Dieses Rezept ist so einfach wie nur möglich und erfordert kein Kochen, aber Babys lieben es! Noch besser ist, dass es voller gesunder Fette, Vitamin B6, Vitamin C, Ballaststoffen und Mangan ist.

Für jede geschälte Avocado, die Sie verwenden, zwei Bananen schälen und pürieren, bis eine glatte Masse entsteht. Fügen Sie etwas Muttermilch oder Säuglingsnahrung hinzu, wenn es zu dick ist oder um einfach ein paar weitere Nährstoffe hinzuzufügen.

Sie können dieses Grundrezept mit vielen weiteren Zutaten variieren:

• Joghurt
• Apfelmus
• Mango Puree
• Ananaspüree
• Süßkartoffelpüree
• Blaubeeren
• Erdbeeren
• Pfirsichpüree
• Zimt

2. Apfelpüree

Dieses Rezept ist einfach, aber süß und köstlich und besteht aus hausgemachtem Apfelmus. Für kleine Feinschmecker schmeckt es pur oder zusammen mit Karotten, Mango, Pfirsich, Birne, Avocado, Banane, Zimt, Ingwer und vielen anderen frischen Zutaten.

Vier mittelgroße Äpfel schälen, entkernen und in etwa 2,5 cm große Stücke schneiden. In einem mittelgroßen Topf etwa fünf Zentimeter Wasser zum Kochen bringen. Die Apfelstücke hinzufügen, abdecken und fünfzehn Minuten lang dämpfen. Anschließend die Äpfel in einem Mixer oder einer Küchenmaschine pürieren, bis eine glatte Masse entsteht.

Wenn Sie einen Dampfgarer für Babynahrung haben, geben Sie einfach die Apfelstücke in den Behälter und stellen Sie den Drehknopf auf Dampf. Sobald ein Signalton ertönt, drehen Sie den Knopf um, um zu mixen, bis die Äpfel ein glattes Püree ergeben. Einfaches Apfelmus!

3. Süßkartoffelpüree

Ohne ein Süßkartoffelrezept ist keine Liste einfacher Babynahrungsrezepte vollständig! Süßkartoffeln schmecken hervorragend mit einer Prise Kreuzkümmel oder etwas Ahornsirup.

Man kann sie zwar kochen oder dämpfen, aber ich mochte es, sie zu rösten, um einen anderen Geschmack zu erhalten. Nehmen Sie zwei mittelgroße Süßkartoffeln, schrubben Sie sie gut und legen Sie sie auf einem mit Aluminiumfolie ausgelegten Backblech 45 Minuten lang oder bis sie weich sind bei 218 °C in den Ofen.r.

Lassen Sie sie ruhen, bis sie abgekühlt sind. Nehmen Sie dann die Kartoffel aus der Schale und geben Sie sie in eine Küchenmaschine oder einen Mixer. Mischen Sie es, bis es die richtige Konsistenz für Ihr Kleines hat, und fügen Sie bei Bedarf etwas Wasser hinzu.

Versuchen Sie, eine oder mehrere der folgenden Optionen hinzuzufügen, um neue Kombinationen zu entdecken:

• Apfelmus
• Karottenpüree
• Erbsenpüree
• Blaubeeren
• Kürbispüree
• gekochtes Hühner- oder Rinderpüree
• Mango Puree
• Blumenkohl-Püree
• Birnenpüree
• Brokkoli und Apfelmus
• gedünstetes Grünkohl- oder Spinatpüree
• Kreuzkümmel
• Ahornsirup

4. Erdbeer-, Bananen-, Blaubeerpüree

Hier ist ein raffiniertes und nahrhaftes Babynahrungspüree, das kein Kochen erfordert! Spülen Sie einfach die Beeren ab, schneiden Sie die Spitzen der Erdbeeren ab, schälen Sie die Bananen, geben Sie sie in einen Mixer und mixen Sie alles, bis eine glatte Masse entsteht.

Sie können Folgendes hinzufügen, um diesem süßen Püree ohne Kochen noch mehr Nährstoffe zu verleihen:

• etwas Muttermilch oder Milchnahrung
• Spinatblätter
• Naturjoghurt
• Pfirsichscheiben
• Ananasstücke
• Mangoscheiben
• Avocadoscheiben
• gemahlener Hafer

5. Spinatpüree

Spinatblätter haben eine leichte Süße, die Grünkohl und anderen dunklen Blattgemüsen fehlt, was Spinat zu einer fantastischen Blattgemüse-Vorspeise für Ihr Baby macht!

Kaufen Sie eine Tüte Spinatblätter, hacken Sie sie und frieren Sie sie ein (oder kaufen Sie sie gefroren und bereits gehackt). Tauen Sie den Spinat einige Stunden vor der Zubereitung des Pürees in der Tüte auf der Arbeitsplatte auf oder lassen Sie ihn über Nacht im Kühlschrank auftauen.

Sie können auch die Auftaufunktion der Mikrowelle oder warmes Wasser verwenden. Sobald der Spinat aufgetaut ist, den gesamten Spinat samt Flüssigkeit in den Mixer geben. Alles glatt rühren und bei Bedarf Wasser hinzufügen.

Versuchen Sie, eine oder mehrere davon hinzuzufügen, um mehr Abwechslung zu schaffen:

• Apfelmus
• Süßkartoffelpüree
• Karottenpüree
• Bananenpüree
• Mango Puree
• Kürbispüree
• Erdbeerpüree
• Muskatnuss
• Knoblauch
• Ingwer

6. Ingwerkarotten und Blumenkohl

Dieses ist einzigartig, aber so überraschend lecker für die Kleinen! Sie können dies mit Ingwer und sogar etwas Kreuzkümmel mischen, um einen anderen Geschmack zu erhalten.

Schälen und schneiden Sie vier oder fünf große Karotten in dicke Scheiben und schneiden Sie etwa zwei Tassen Blumenkohlröschen ab.

Die Karotten in einem abgedeckten Dampfgareinsatz über kochendem Wasser fünf Minuten lang dämpfen. Den Blumenkohl dazugeben und weitere zehn Minuten dünsten, bis er weich ist.

Das Gemüse mit einer Prise gemahlenem Ingwer in einen Mixer geben und glatt rühren. Wenn es zu dick ist oder sich nicht gut vermischen lässt, etwas Wasser hinzufügen.

7. Omas Hühnersuppenpüree

Okay, das ist vielleicht nicht die Hühnersuppe Ihrer Oma, aber es ist das Rezept für eine selbstgemachte Hühnersuppe, das Ihnen gefällt und das nicht scharf oder übermäßig salzig ist (das können Sie hinzufügen, nachdem Sie genug für Ihr Baby herausgeschöpft haben).

Ich mochte es, verschiedene Variationen der Hühnersuppe von Grund auf zuzubereiten, weil es für jeden genug war! Ich musste nur etwas für mein Baby herauslöffeln und mixen. Hühnersuppe ist ein einfaches Rezept, das sich leicht abwechseln lässt, alle ernährt und Ihrem Baby ein nahrhaftes Püree bietet!

Wie viel kostet eine Portion Babynahrung??

Verteilen Sie Ihre Babybrei-Pürees zunächst in 1-Unzen- oder 2-Esslöffel-Fächer (Silikon-Eiswürfelbehälter mit Deckel eignen sich hierfür perfekt). Nach ein paar Wochen müssen Sie entweder die Blockgröße auf zwei Unzen erhöhen (Silikon-Gefrierschalen haben etwa diese Größe) oder zwei oder mehr Blöcke für eine Mahlzeit auftauen.

Sie werden feststellen, dass Ihr Kleines an manchen Tagen wie ein Vogel und an anderen Tagen wie ein Fußballspieler frisst, und das ist in Ordnung! Bewahren Sie Reste einfach in einem verschlossenen Behälter im Kühlschrank auf. Erhitzen oder frieren Sie Babynahrung nicht erneut ein, da die Gefahr der Bakterienvermehrung zu groß ist.

Wie soll ich ein gefrorenes Püree zum Essen zubereiten??

Sie können ein oder zwei Blöcke Püree in einen Behälter geben und ihn zum Auftauen über Nacht in den Kühlschrank stellen. Sie können es auch für ein paar Sekunden oder bis das Püree aufgetaut ist, in die Mikrowelle oder auf den Herd stellen. Mischen Sie es gut und testen Sie die Hitze, um sicherzustellen, dass das Püree vor dem Servieren nicht zu heiß ist.

Pürees müssen nicht immer warm sein. Für Ihr Kleines ist es tatsächlich hilfreich, Lebensmittel bei verschiedenen Temperaturen zu erkunden! Manche Babys bevorzugen warmes Essen, andere bevorzugen kühle oder sogar kalte Pürees. Kühle Pürees können Zahnfleischschmerzen lindern, wenn Ihr Baby zahnt.

Was sollte ich versuchen, in ein Babynahrungsrezept aufzunehmen??

Denken Sie nicht zu viel über die Zubereitung von Babynahrung nach! Schauen Sie sich zuerst an, was Sie bereits kaufen, um sich selbst zu ernähren. Frisches Obst, Gemüse und Fleisch sind die besten Optionen für Babys. Beginnen Sie damit, jeweils eine Sache zu pürieren und anzubieten. Später können Sie eine oder zwei Zutaten kombinieren.

Wenn Sie Ihrem Kleinen pürierte Babynahrung aus den frischen Zutaten geben, die Sie normalerweise bereits kaufen, wird Ihnen dies eine Erleichterung sein.

Für die Ernährung zählt jedoch, was Sie Ihrem Kleinen anbieten. Jeder Bissen hilft dabei, das Gehirn und den Körper Ihres Kleinen zu stärken. Greifen Sie also nicht zu billigen Kalorien wie Zucker und Brot.

Woher weiß ich, dass mein Baby genügend Nährstoffe bekommt??

In den ersten sechs bis zwölf Monaten ist die Hauptnährstoffquelle Ihres Babys Muttermilch oder Milchnahrung. Im Alter von etwa sechs Monaten wird Ihr Kinderarzt Ihnen empfehlen, mit der Einführung fester Nahrung zu beginnen, um Ihrem Kleinen zu helfen, mehr Eisen zu bekommen und seinen Geschmackssinn zu entwickeln.

Sie sollten Ihrem Baby auf keinen Fall Brei oder feste Nahrung geben, bis es vier Monate alt ist, also warten Sie sechs Monate, wenn Sie können (Quelle).

Sobald Ihr Baby mit dem Essen von Babynahrung begonnen hat, fügen Sie zu jeder Mahlzeit so viele Zutatenfarben wie möglich hinzu (Quelle). Wenn Sie Ihrem Baby den ganzen Tag nur zerdrückte Bananen geben, haben Sie nicht viel Abwechslung in Bezug auf Nährstoffe, Texturen oder Geschmacksrichtungen geboten. Erwägen Sie für die oben genannten Rezepte, für jede Mahlzeit ein Püree in einer anderen Farbe bereitzustellen.

Wenn Ihr Baby über Pürees hinauswächst, können Sie die gleiche Nahrung, die Sie für Pürees verarbeitet haben, in einer größeren Form anbieten. Gekochte Erbsen, Bohnen, Hafer, Karotten, Hühnchen, Paprika und geschälte Früchte sind allesamt leckere Optionen, die es in Farbe und Textur zu entdecken gilt.

Generell gilt: Wenn Sie jeden Tag verschiedene Farben und Texturen aus verschiedenen frischen Lebensmitteln anbieten, stellen Sie sicher, dass Ihr Kleines genau das bekommt, was es braucht, um gesund zu wachsen und sich zu entwickeln!

Welche Lebensmittel sollte ich meinem Baby NICHT geben??

Honig enthält Bakterien, die ein Baby krank machen können. Warten Sie also, bis Ihr süßes Baby über zwölf Monate alt ist, bevor Sie es Honig erleben lassen. Halten Sie auch Erstickungsgefahren wie rohe Karotten und Nüsse fern.

Sie können von Anfang an Weintrauben in Pürees einarbeiten, aber Sie sollten warten, bis Ihr Kleines feste Nahrung kaut, bevor Sie geschnittene Weintrauben anbieten. Ganze Trauben bleiben mehrere Jahre lang eine Erstickungsgefahr.

Wasser eignet sich hervorragend für Babys, die den Einstieg in die Welt der festen Nahrung wagen, Saft sollte jedoch aufgrund seines hohen Zuckergehalts vermieden werden. Alles, was Ihr Kleines bis zum zwölften Lebensmonat braucht, ist Wasser und Muttermilch oder Säuglingsnahrung.

Was ist, wenn meinem Baby etwas nicht gefällt??

Versuchen Sie es später erneut! Manchmal schreckt Ihr Baby vor unterschiedlichen Geschmacksrichtungen oder Texturen zurück, was urkomisch ist! Es ist völlig normal, dass Ihr Kleines mit manchen Lebensmitteln und Konsistenzen zu kämpfen hat, weil es daran gewöhnt ist, sein Essen zu trinken.

Zum Glück sind Babys neugierig und erkunden mit ihren Sinnen. Nicht nur, dass alles, was sie greifen, direkt in den Mund gelangt, um es zu schmecken, sondern das Zahnen führt auch dazu, dass Babys kauen und kauen. Die Einführung fester Nahrung beginnt etwa zu dem Zeitpunkt, an dem Babys mit dem Zahnen beginnen.

Es kann also sein, dass Sie ein Nahrungsmittel acht bis zwölf Mal verabreichen müssen, bevor Ihr Kleines Lust hat, es zu schlucken, aber das ist normal. Entscheiden Sie nicht, dass Ihr Baby ein bestimmtes Nahrungsmittel nach zwei oder drei Ablehnungen nicht mag – bieten Sie es weiter an!

Sind Lebensmittelbehälter aus Silikon sicher zum Einfrieren von Babynahrung??

Die kurze Antwort lautet: Ja: Lebensmitteltaugliche Silikonbehälter eignen sich sicher zum Einfrieren von Babynahrung. Kunststoffbehälter können schädliche Chemikalien wie BPA, Phthalate und PVC enthalten, Silikon in Lebensmittelqualität ist jedoch ungiftig, geruchlos und gibt keine schädlichen Chemikalien an Lebensmittel ab.

Silikon ist ein sicheres und wirksames Material für die Lagerung und Zubereitung von Lebensmitteln, da es leicht zu reinigen ist, sowohl dem Einfrieren als auch der Hitze hervorragend standhält und sich eher biegt als reißt. Lebensmittelbehälter aus Silikon sind langlebig und langlebig!

Allerdings sind nicht alle Lebensmittelbehälter aus Silikon gleich. Stellen Sie daher sicher, dass Sie hochwertige Silikonbehälter in Lebensmittelqualität wählen, die frei von Füllstoffen und Zusatzstoffen sind.

Wenn Sie sich nicht sicher sind, worauf Sie achten sollen, lesen Sie hier unsere Diskussion darüber, wie Silikon hergestellt wird und warum es überall in der Welt der Babyprodukte vorkommt: Vor- und Nachteile von Silikon-Babyspielzeug: Ein umfassender Leitfaden für Eltern.

Moonkies Silikon-Fütterungsset besteht zu 100 % aus lebensmittelechtem Silikon, das frei von BPA, Phthalaten und PVC ist. Sie sind spülmaschinenfest, können zur Sterilisation ausgekocht werden und können wiederholt verwendet werden, sodass Sie auf lange Sicht mehr für Ihr Geld bekommen.

Kurzgesagt

Lassen Sie sich nicht einschüchtern, wenn Sie selbstgemachte Babynahrung zubereiten. Es ist tatsächlich ein wirklich lustiger Prozess! Als ich erfuhr, dass ich in weniger als einer Stunde genug Babynahrung für einen Monat zubereiten konnte, war ich begeistert. Dadurch haben wir auch viel Geld gespart! Welches Püree wird also der erste Geschmackstest für Ihr Baby sein??